栽培凤尾菇应该掌握哪些技术要点

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-08-30

1.恒温结实性

凤尾菇和平菇虽有千差万别,但最根本之点,就是凤尾菇属恒温结实型。它结菇时期所需的环境温度为15-25℃,最适温度为18-22℃仅略低于菌丝体生长的最适温度24-27℃。在7,8月份的高温天气里不能形成子实体。如果采用保护印象彩票新疆11选5,可弥补低温型平菇不宜在夏季栽培的空白期。若二者搭配得当,可实现周年生产,全年供应。

2.耐碱性强

凤尾菇的菌丝体虽然喜微酸条件,但它有较强的耐酸性。因此,凤尾菇的培养料多用石灰水调至ph7.s-8.5,在夏季栽培时,甚至可把培养料的ph值调到9,碱性条件对喜酸性的竞争性杂菌有较强的抑制作甩.

3.分份适中

菌丝体阶段要求培养料的含水量在60-一65%,子实体阶段要求空气中的相对湿度为80—95%,进行阳畦栽培时(室外栽培)、培养料内的含水量可增加到70-75%.在干旱的地区,可采用覆土措施减少水分的蒸发。具体做法是;用筛子选出颗粒状的土壤•覆在培养料表面1厘米左右厚,也可用石灰水消毒过的碎稻草等覆盖。夏季栽培必须防止固温度高,湿度大而引起的烧料现象的发生.

4.适时接种

接种过早,气温低,菌丝生长缓慢:接种过迟,高温期不利于子实体的形成。春季接种时,应使结菇期避开高温季节,秋季接种,以8月中旬为宜,提前接种有可能引起烧床,接种过迟,后期的气温低,不易结菇。采用发酵料栽培,可有效的避免烧床和杂菌的滋生。

5.与平菇交替栽培

春季接种后,天气逐渐变暖,后期炎热,栽培凤尾菇较平菇更有利,秋季接种后,天气逐渐变冷,则栽培喜低温的平菇要好于恒温结实的凤尾菇。如果栽培时期适当,凤尾菇、平菇则可任意选择。

8.喷施营养液

0.1%蔗糖,0.5%尿素、0.1%磷酸二氢钾以及0.04%的硫酸镁、硫酸锌、维生素,还有浓度为0.4%酒石酸,0.5ppm三十烷醇,500ppm乙烯利等,向子实体单独或混合喷雾,都有明显的增产效果。

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